Alergia
tomenu
Alergia
Alergie sú svojim charakterom podobné ochoreniu na astmu. Ich spoločným menovateľom je veľká, prehnaná a telu škodlivá reaktivita imunitného systému. V USA i v Európe počet výskyt alergií stúpa, postihuje takmer tretinu populácie, prejavujúc sa sennou nádchou, alergickou dermatitídou a alergiou na potraviny. Mnoho alergických reakcií je úzko spojených s nadmernou konzumáciou prozápalových omega-6 rastlinných olejov (repkový, slnečnicový a olivový) a margarínov v strave nedostatkom konzumácie ľanového a rybieho oleja.
Alergia a astma sú príliš komplexné pre jednoduchú odpoveď, ale pokiaľ sa Vás prvý alebo druhý problém netýka, logicky by prvý krok mal smerovať ku zvýšeniu konzumácie omega-3 tukov a zároveň ku drastickému zníženiu omega-6 tukov, trans - mastných kyselín, stužených margarínov a všetkých balených potravín, ktoré tieto tuky obsahujú. Ako toto previesť v praxi sa dozviete v kapitole Vyvážená strava.